Il Settempedano
Statuetta d’argento per le olive grigliate da antipasto o aperitivo dell’azienda Ralò di San Severino al concorso internazionale dei prodotti alimentari “Sofi Award” che si tiene ogni anno negli Stati Uniti e che assegna l’Oscar alle migliori “ricette” del settore. La premiazione è avvenuta a New York durante la fiera Fancy Food e per l’industria settempedana, specializzata nella produzione di vegetali sottolio, verdure grigliate, salse, creme eccetera, è stata una ribalta mondiale di assoluto valore, oltre che una straordinaria occasione di promozione dell’immagine del marchio “Castellino” nell’ambito del mercato nordamericano. Per la cronaca la statuetta d’oro – nella categoria degli “aperitivi e antipasti” – è stata vinta da un’azienda giapponese. “Per noi, e penso per tutte le Marche e il ‘Made in Italy’ in generale, ricevere questo ambito riconoscimento – sottolinea Francesco Lombardo, titolare della Ralò – è stato motivo di orgoglio perché arrivare alle finali di un evento così importante per il nostro settore significa essere entrati a far parte delle migliori eccellenze alimentari presenti sul mercato”. Insomma, un grande traguardo, basti solo pensare al fatto che l’Oscar è stato appannaggio di un’azienda produttrice di salsicce giapponesi. E ciò a testimonianza di quanto ormai il mercato globale sia diventato competitivo e difficile da scalare. I prodotti presentati al concorso sono stati complessivamente più di 2.700, suddivisi in 32 categorie, e a giudicarli sono stati più di 300 buyers americani del retail e del food service, esperti alimentari e specialisti del settore enogastronomico provenienti da realtà mondiali come i famosi magazzini Whole Foods Market, Food52 Negozio, Kroger, Fresh Direct, il mercato del fresco, Mouth.com, Citarella, Cooper Hawk Winery & Ristoranti, Williams-Sonoma, Food & Wine e molti altri.
La statuetta d'argento con le olive grigliate della Ralò
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