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La statuetta d'argento con le olive grigliate della Ralò
La statuetta d'argento con le olive grigliate della Ralò

“Castellino” vince la statuetta d’argento al Sofi Award

Statuetta d’argento per le olive grigliate da antipasto o aperitivo dell’azienda Ralò di San Severino al concorso internazionale dei prodotti alimentari “Sofi Award” che si tiene ogni anno negli Stati Uniti e che assegna l’Oscar alle migliori “ricette” del settore. La premiazione è avvenuta a New York durante la fiera Fancy Food e per l’industria settempedana, specializzata nella produzione di vegetali sottolio, verdure grigliate, salse, creme eccetera, è stata una ribalta mondiale di assoluto valore, oltre che una straordinaria occasione di promozione dell’immagine del marchio “Castellino” nell’ambito del mercato nordamericano. Per la cronaca la statuetta d’oro – nella categoria degli “aperitivi e antipasti” – è stata vinta da un’azienda giapponese. “Per noi, e penso per tutte le Marche e il ‘Made in Italy’ in generale, ricevere questo ambito riconoscimento – sottolinea Francesco Lombardo, titolare della Ralò – è stato motivo di orgoglio perché arrivare alle finali di un evento così importante per il nostro settore significa essere entrati a far parte delle migliori eccellenze alimentari presenti sul mercato”. Insomma, un grande traguardo, basti solo pensare al fatto che l’Oscar è stato appannaggio di un’azienda produttrice di salsicce giapponesi. E ciò a testimonianza di quanto ormai il mercato globale sia diventato competitivo e difficile da scalare. I prodotti presentati al concorso sono stati complessivamente più di 2.700, suddivisi in 32 categorie, e a giudicarli sono stati più di 300 buyers americani del retail e del food service, esperti alimentari e specialisti del settore enogastronomico provenienti da realtà mondiali come i famosi magazzini Whole Foods Market, Food52 Negozio, Kroger, Fresh Direct, il mercato del fresco, Mouth.com, Citarella, Cooper Hawk Winery & Ristoranti, Williams-Sonoma, Food & Wine e molti altri.

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