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Cecilia e Matteo proclamati a Firenze “Birrai dell’anno”

Cecilia e Matteo sono i "Birraio del 2019"

Matteo Pomposini e la settempedana Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona sono stati proclamati oggi pomeriggio, domenica 19 gennaio, “Birrai dell’anno”. E’ una sorta di ​Pallone d’oro della birra che, grazie al voto di ...

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La birra artigianale è donna e fa rima con… Cecilia

Cecilia Scisciani

L’origine della birra, si narra, sia “rosa”: avvenne in Mesopotamia, quando una donna dimenticò all’aperto, prima della pioggia, un’anfora con dei cereali che cominciarono a fermentare, producendo un liquido molto gustoso e confortante. Nel corso ...

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