Il sindaco Rosa Piermattei ha inaugurato questa mattina, assieme all’assessore al Bilancio, Tarcisio Antognozzi, al presidente dell’Unione montana, Matteo Cicconi, e ai titolari dell’Artistica settempedana, la 6^ edizione del “Week end dell’apicoltore”, che prosegue fino a domani (domenica 16 ottobre) in via D’Alessandro, nel laboratorio artigiano specializzato nella produzione di arnie.
Alla due giorni prendono parte numerosi esperti del settore e studiosi dell’apicoltura italiana ed europea. Domani (domenica), alle ore 9, Salvatore Tomarchio, apicoltore professionista, incontrerà i colleghi che si sono dati appuntamento a San Severino per presentare le esperienze professionali dell’apicoltura in Sicilia. Dalle ore 10 il giornalista Piergiorgio Greco presenterà, invece, una relazione su “Comunicare il miele, comunicare l’apicoltura”. Dopo la pausa-pranzo, i lavori riprenderanno alle 15 con l’intervento di Maria Assunta Stefano dell’Assam di Jesi sulle frodi nella composizione e nell’etichettatura del miele. La due giorni si chiuderà con l’analisi sensoriale di alcuni mieli tipici.
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