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Metti una sera al “Due torri” per “la maialata” a tavola

Paolo Severini in una foto di Piergiorgio Della Mora

Torna in questo periodo, dopo le tradizionali “piste” fatte in casa secondo le ricette più nostrane, un’iniziativa culinaria di rigore: “La maialata”. A proporla è il ristorante “Due torri”, al Castello, dove nel prossimo fine ...

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