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Il gelato preparato all'Itis con l'azoto liquido
Il gelato preparato all'Itis con l'azoto liquido (foto di archivio)

Studenti dell’Itis preparano il gelato con l’azoto liquido

Gli studenti dell’Istituto tecnico “Divini” di San Severino hanno scelto un modo del tutto particolare per presentare la loro scuola e le specializzazioni presenti, nel corso degli “Open day”. Una simpatica idea è stato il tombolone scientifico, in cui i visitatori sono stati coinvolti in esperimenti riguardanti varie discipline – dalla chimica alla meccanica, dall’elettrotecnica all’informatica – e inseriti tra i numeri delle solite cartelle. I vincitori hanno ricevuto inoltre dei kit appositamente predisposti dagli studenti che consentiranno ai ragazzi di effettuare prove ed esperimenti anche a casa, in tutta sicurezza. Particolarmente apprezzato il momento del gelato, preparato in diretta dagli studenti di chimica, con l’uso di azoto liquido, mentre illustravano le caratteristiche e le proprietà delle sostanze naturali usate e i principi chimico-fisici alla base delle trasformazioni. Un modo per sottolineare lo stretto nesso di quanto studiato con la realtà quotidiana. Attesa ora per il pomeriggio di domenica 1 febbraio, per la fase conclusiva dell’ormai tradizionale torneo di mini-sumo che ormai da qualche anno vede impegnati gli studenti delle varie sezioni, in particolare telecomunicazioni, elettrotecnica e informatica, nella costruzione dei mini robot che, guidati da appositi software, si affrontano nella pista, con eliminazione diretta. La partecipazione è aperta a tutti. Un’ulteriore occasione per conoscere le possibilità di formazione offerte dall’Istituto tecnico “Divini”.

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